← Wróć

Nalewka z koniczyny łąkowej

Nalewka z koniczyny łąkowej to skoncentrowany macerat alkoholowy przygotowywany ze świeżych lub suszonych kwiatów i liści Trifolium pratense, wydobywający z rośliny znacznie wyższe stężenie izoflawonów i flawonoidów niż tradycyjny napar. Ceniona w fitoterapii jako jedna z najskuteczniejszych naturalnych form suplementacji fitoestrogenów, stosowana przy objawach menopauzy, problemach skórnych i dolegliwościach układu oddechowego.

Wspiera równowagę hormonalną i łagodzenie objawów menopauzy dzięki wysokiemu stężeniu izoflawonów – formononetyny, biochaniny A, daidzeiny i genisteiny – wydobytych przez alkohol znacznie skuteczniej niż przez wodę w naparze, przez co nalewka działa szybciej i intensywniej niż tradycyjna herbatka ziołowa. Alkohol wydobywa również kumaryny, garbniki i flawonoidy koniczyny łąkowej o działaniu przeciwzapalnym, wykrztuśnym i wzmacniającym naczynia krwionośne. Tradycyjnie stosowana wewnętrznie przy objawach menopauzy i perimenopauzy, przewlekłym kaszlu i nieżycie oskrzeli oraz zewnętrznie przy problemach skórnych i bólach stawów. Dawkowanie wewnętrzne: dorośli – 20–30 kropel nalewki rozcieńczonych w niewielkiej ilości wody 2–3 razy dziennie przed posiłkiem, przy objawach menopauzy stosować regularnie przez minimum 8–12 tygodni. Dawkowanie zewnętrzne: stosować nierozcieńczoną na zmienione miejsca skóry 2–3 razy dziennie.

Składniki

100 g świeżych kwiatów i liści koniczyny łąkowej lub 50 g suszonych
250 ml spirytusu 70% lub dobrej jakości wódki 40–50%
słoik z szczelną pokrywką (pojemność min. 350 ml)
opcjonalnie: łyżeczka miodu do złagodzenia smaku przed spożyciem

Przygotowanie

Przygotuj kwiaty i liście koniczyny łąkowej – świeże: zbierz w suchy słoneczny poranek gdy kwiaty są w pełnym rozkwicie od maja do września, wybieraj rośliny z czystych łąk z dala od dróg i pól uprawnych. Opłucz delikatnie pod zimną wodą i bardzo dokładnie osusz papierowym ręcznikiem lub pozostaw do całkowitego wyschnięcia na 12–24 godziny – wilgoć w świeżym surowcu rozcieńcza alkohol i może zaburzyć proces maceracji. Suszone: sprawdź czy są suche i kruche, bez oznak wilgoci lub pleśni.
Rozdrobnij kwiaty i liście nożem lub poszatkuj dłońmi na drobne kawałki – im drobniej, tym lepsza ekstrakcja izoflawonów i flawonoidów do alkoholu. Kwiaty koniczyny możesz też lekko rozgnieść tłuczkiem aby uwolnić soki roślinne.
Przełóż rozdrobnione zioła do czystego wyparzonego słoika. Zioła powinny wypełniać naczynie mniej więcej do ¾ objętości – nie ubijaj ich, tylko luźno ułóż aby alkohol mógł swobodnie przenikać przez cały surowiec
Zalej zioła alkoholem – spirytus 70% wydobędzie więcej izoflawonów i substancji czynnych, wódka 40–50% da łagodniejszy i mniej skoncentrowany macerat. Alkohol powinien całkowicie przykrywać zioła z zapasem około 2 cm powyżej – jeśli zioła wynurzają się, dociśnij je czystą łyżką lub małym kamyczkiem zawinietym w gazę
Szczelnie zakręć słoik i odstaw w ciemne chłodne miejsce na 4–6 tygodni. Codziennie lub co drugi dzień wstrząsaj słoikiem aby wspomóc proces ekstrakcji i upewnić się że zioła pozostają zanurzone w alkoholu
Po upływie czasu maceracji przecedź nalewkę przez gazę lub gęste sitko, dokładnie wyciskając zioła aby uzyskać maksimum skoncentrowanych substancji czynnych. Gotowa nalewka powinna mieć piękny głęboki bursztynowo-brązowy kolor i intensywny kwiatowo-ziołowy aromat
Przelej gotową nalewkę do ciemnej butelki z szczelną zakrętką. Opisz butelkę datą przygotowania, nazwą preparatu i stężeniem użytego alkoholu – przyda się przy dawkowaniu i ewentualnych kolejnych partiach
Przechowywanie: w chłodnym zaciemnionym miejscu lub lodówce do 24 miesięcy – alkohol jest naturalnym konserwantem który doskonale zachowuje właściwości izoflawonów i flawonoidów koniczyny. Nalewka z czasem może intensyfikować smak i aromat – to naturalny proces świadczący o jej dobrej jakości i dojrzewaniu

Krok 1

Przygotuj kwiaty i liście koniczyny łąkowej – świeże: zbierz w suchy słoneczny poranek gdy kwiaty są w pełnym rozkwicie od maja do września, wybieraj rośliny z czystych łąk z dala od dróg i pól uprawnych. Opłucz delikatnie pod zimną wodą i bardzo dokładnie osusz papierowym ręcznikiem lub pozostaw do całkowitego wyschnięcia na 12–24 godziny – wilgoć w świeżym surowcu rozcieńcza alkohol i może zaburzyć proces maceracji. Suszone: sprawdź czy są suche i kruche, bez oznak wilgoci lub pleśni.

Krok 2

Rozdrobnij kwiaty i liście nożem lub poszatkuj dłońmi na drobne kawałki – im drobniej, tym lepsza ekstrakcja izoflawonów i flawonoidów do alkoholu. Kwiaty koniczyny możesz też lekko rozgnieść tłuczkiem aby uwolnić soki roślinne.

Krok 3

Przełóż rozdrobnione zioła do czystego wyparzonego słoika. Zioła powinny wypełniać naczynie mniej więcej do ¾ objętości – nie ubijaj ich, tylko luźno ułóż aby alkohol mógł swobodnie przenikać przez cały surowiec

Krok 4

Zalej zioła alkoholem – spirytus 70% wydobędzie więcej izoflawonów i substancji czynnych, wódka 40–50% da łagodniejszy i mniej skoncentrowany macerat. Alkohol powinien całkowicie przykrywać zioła z zapasem około 2 cm powyżej – jeśli zioła wynurzają się, dociśnij je czystą łyżką lub małym kamyczkiem zawinietym w gazę

Krok 5

Szczelnie zakręć słoik i odstaw w ciemne chłodne miejsce na 4–6 tygodni. Codziennie lub co drugi dzień wstrząsaj słoikiem aby wspomóc proces ekstrakcji i upewnić się że zioła pozostają zanurzone w alkoholu

Krok 6

Po upływie czasu maceracji przecedź nalewkę przez gazę lub gęste sitko, dokładnie wyciskając zioła aby uzyskać maksimum skoncentrowanych substancji czynnych. Gotowa nalewka powinna mieć piękny głęboki bursztynowo-brązowy kolor i intensywny kwiatowo-ziołowy aromat

Krok 7

Przelej gotową nalewkę do ciemnej butelki z szczelną zakrętką. Opisz butelkę datą przygotowania, nazwą preparatu i stężeniem użytego alkoholu – przyda się przy dawkowaniu i ewentualnych kolejnych partiach

Krok 8

Przechowywanie: w chłodnym zaciemnionym miejscu lub lodówce do 24 miesięcy – alkohol jest naturalnym konserwantem który doskonale zachowuje właściwości izoflawonów i flawonoidów koniczyny. Nalewka z czasem może intensyfikować smak i aromat – to naturalny proces świadczący o jej dobrej jakości i dojrzewaniu

Przeciwskazania: Nie stosować w przypadku alergii na rośliny z rodziny bobowatych (Fabaceae). Nie stosować przy nowotworach hormonozależnych – raku piersi, raku macicy, raku jajnika – ze względu na silne działanie fitoestrogenowe. Nie stosować przy endometriozie i mięśniakach macicy bez konsultacji z lekarzem. Nie podawać dzieciom i młodzieży poniżej 18. roku życia ze względu na zawartość alkoholu i działanie hormonalne. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny bezwzględnie unikać stosowania. Nie stosować jednocześnie z lekami hormonalnymi, antykoncepcją hormonalną i lekami rozrzedzającymi krew bez konsultacji z lekarzem. Osoby z chorobami wątroby powinny skonsultować się z lekarzem przed stosowaniem nalewki alkoholowej. Przy długotrwałym stosowaniu powyżej 3 miesięcy zalecana przerwa i konsultacja z fitoterapeutą.