← Wróć

Napój z czarnego bzu i tymianku

Domowy napój z dojrzałych owoców czarnego bzu z dodatkiem tymianku, cytryny i miodu to naturalne wsparcie organizmu w okresie infekcji. Połączenie tych składników tworzy rozgrzewający preparat stosowany tradycyjnie przy kaszlu, katarze i bólu gardła.

Wspiera naturalną odporność organizmu, pomaga przy kaszlu, katarze oraz bólu gardła, wspomaga drogi oddechowe i ułatwia odkrztuszanie zalegającej wydzieliny. Dzięki właściwościom czarnego bzu i tymianku napój wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, a także napotne i lekko przeciwgorączkowe. Może przynosić ulgę w pierwszych objawach przeziębienia oraz wspierać organizm w czasie infekcji sezonowych. Zaleca się spożywanie ½ szklanki 2 razy dziennie w czasie infekcji lub ¼ szklanki profilaktycznie w okresie zwiększonej zachorowalności. Napój należy przechowywać w lodówce do 7 dni. W wersji zapasteryzowanej może być przechowywany dłużej w chłodnym i ciemnym miejscu.

Składniki

  • 5 łyżek dojrzałych świeżych i umytych owoców czarnego bzu
  • 1 łyżka świeżego lub suszonego tymianku
  • 2 szklanki wody
  • 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 3 łyżki naturalnego miodu

Przygotowanie

  1. Do garnka wsyp 5 łyżek wyłącznie dojrzałych owoców czarnego bzu oraz dodaj tymianek.
  2. Zalej 2 szklankami wody.
  3. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
  4. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 10 minut.
  5. Zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego wystudzenia
  6. Przecedź napar przez sitko lub gazę.
  7. Owoce dokładnie wyciśnij, aby wydobyć cały sok.
  8. Przelej płyn do słoika.
  9. Dodaj 2 łyżki soku z cytryny oraz 3 łyżki miodu.
  10. Dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
  11. Gotowy napój można dodatkowo delikatnie zapasteryzować, aby przedłużyć trwałość.
Krok 1
Do garnka wsyp 5 łyżek wyłącznie dojrzałych owoców czarnego bzu oraz dodaj tymianek.
Krok 2
Zalej 2 szklankami wody.
Krok 3
Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
Krok 4
Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 10 minut.
Krok 5
Zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego wystudzenia
Krok 6
Przecedź napar przez sitko lub gazę.
Krok 7
Owoce dokładnie wyciśnij, aby wydobyć cały sok.
Krok 8
Przelej płyn do słoika.
Krok 9
Dodaj 2 łyżki soku z cytryny oraz 3 łyżki miodu.
Krok 10
Dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
Krok 11
Gotowy napój można dodatkowo delikatnie zapasteryzować, aby przedłużyć trwałość.

Przeciwskazania: Napój z owoców czarnego bzu nie powinien być spożywany z surowych ani niedojrzałych owoców, ponieważ mogą one powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Osoby uczulone na czarny bez, tymianek lub inne rośliny z rodziny astrowatych i jasnotowatych powinny zachować ostrożność. Ze względu na zawartość miodu preparat nie jest odpowiedni dla dzieci poniżej 2 roku życia. Osoby z cukrzycą powinny uwzględnić obecność naturalnych cukrów. Kobiety w ciąży oraz karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie z lekarzem. W przypadku chorób przewlekłych oraz przyjmowania leków przeciwzakrzepowych lub immunomodulujących zaleca się konsultację ze specjalistą przed regularnym stosowaniem napoju z czarnego bzu i tymianku.