Napój z czarnego bzu i tymianku
Domowy napój z dojrzałych owoców czarnego bzu z dodatkiem tymianku, cytryny i miodu to naturalne wsparcie organizmu w okresie infekcji. Połączenie tych składników tworzy rozgrzewający preparat stosowany tradycyjnie przy kaszlu, katarze i bólu gardła.
Wspiera naturalną odporność organizmu, pomaga przy kaszlu, katarze oraz bólu gardła, wspomaga drogi oddechowe i ułatwia odkrztuszanie zalegającej wydzieliny. Dzięki właściwościom czarnego bzu i tymianku napój wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, a także napotne i lekko przeciwgorączkowe. Może przynosić ulgę w pierwszych objawach przeziębienia oraz wspierać organizm w czasie infekcji sezonowych. Zaleca się spożywanie ½ szklanki 2 razy dziennie w czasie infekcji lub ¼ szklanki profilaktycznie w okresie zwiększonej zachorowalności. Napój należy przechowywać w lodówce do 7 dni. W wersji zapasteryzowanej może być przechowywany dłużej w chłodnym i ciemnym miejscu.
Składniki
- 5 łyżek dojrzałych świeżych i umytych owoców czarnego bzu
- 1 łyżka świeżego lub suszonego tymianku
- 2 szklanki wody
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 3 łyżki naturalnego miodu
Przygotowanie
- Do garnka wsyp 5 łyżek wyłącznie dojrzałych owoców czarnego bzu oraz dodaj tymianek.
- Zalej 2 szklankami wody.
- Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
- Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 10 minut.
- Zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego wystudzenia
- Przecedź napar przez sitko lub gazę.
- Owoce dokładnie wyciśnij, aby wydobyć cały sok.
- Przelej płyn do słoika.
- Dodaj 2 łyżki soku z cytryny oraz 3 łyżki miodu.
- Dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
- Gotowy napój można dodatkowo delikatnie zapasteryzować, aby przedłużyć trwałość.
Do garnka wsyp 5 łyżek wyłącznie dojrzałych owoców czarnego bzu oraz dodaj tymianek.
Zalej 2 szklankami wody.
Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 10 minut.
Zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego wystudzenia
Przecedź napar przez sitko lub gazę.
Owoce dokładnie wyciśnij, aby wydobyć cały sok.
Przelej płyn do słoika.
Dodaj 2 łyżki soku z cytryny oraz 3 łyżki miodu.
Dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
Gotowy napój można dodatkowo delikatnie zapasteryzować, aby przedłużyć trwałość.
Przeciwskazania: Napój z owoców czarnego bzu nie powinien być spożywany z surowych ani niedojrzałych owoców, ponieważ mogą one powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Osoby uczulone na czarny bez, tymianek lub inne rośliny z rodziny astrowatych i jasnotowatych powinny zachować ostrożność. Ze względu na zawartość miodu preparat nie jest odpowiedni dla dzieci poniżej 2 roku życia. Osoby z cukrzycą powinny uwzględnić obecność naturalnych cukrów. Kobiety w ciąży oraz karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie z lekarzem. W przypadku chorób przewlekłych oraz przyjmowania leków przeciwzakrzepowych lub immunomodulujących zaleca się konsultację ze specjalistą przed regularnym stosowaniem napoju z czarnego bzu i tymianku.