Ocet z jarzębiny – naturalny tonik na skórę i włosy
Ocet z jarzębiny to naturalny preparat stosowany w kosmetyce domowej do pielęgnacji skóry i włosów. Owoce jarzębiny są bogate w antyoksydanty, witaminy oraz garbniki wspierające regenerację skóry i poprawę jej wyglądu.
Wspiera pielęgnację skóry oraz pomaga poprawić jej kondycję i koloryt. Ocet z jarzębiny może pomagać przy przebarwieniach skóry oraz wspierać regenerację zmęczonej cery. Dzięki zawartości garbników wykazuje właściwości lekko ściągające, dlatego może wspierać pielęgnację skóry tłustej i mieszanej., W kosmetyce naturalnej stosowany jest również jako płukanka do włosów, ponieważ pomaga wygładzić włosy, nadaje im połysk oraz wspiera równowagę skóry głowy., W niewielkich ilościach ocet z jarzębiny może być stosowany również wewnętrznie – wspiera trawienie oraz dzięki właściwościom ściągającym może być pomocny przy lekkich biegunkach., Dawkowanie (wewnętrzne): 1 łyżeczka octu rozcieńczona w szklance wody raz dziennie., Stosowanie kosmetyczne: rozcieńczyć ocet z wodą w proporcji 1:3 i stosować jako tonik do twarzy lub płukankę do włosów., Przechowywanie: przechowywać w szczelnej butelce w chłodnym i ciemnym miejscu przez kilka miesięcy.
Składniki
- owoce jarzębiny (najlepiej po przemrożeniu) – 2 szklanki
- przegotowana letnia woda – około 1 litr (tyle aby przykryć owoce)
- cukier (biały lub trzcinowy -ok. 1 łyżka na 1 litr wody) lub miód (1–2 łyżki na 1 litr wody -fermentacja może przebiegać wolniej)
- opcjonalnie: 1–2 łyżki octu jabłkowego (na start fermentacji)
Przygotowanie
- Owoce jarzębiny dokładnie umyj i lekko rozgnieć
- Umieść owoce w czystym, suchym i wyparzonym słoju, wypełniając go do około 1/2 objętości
- W letniej, przegotowanej wodzie rozpuść cukier lub miód.
- Zalej owoce przygotowanym roztworem tak, aby były całkowicie przykryte.
- Opcjonalnie dodaj odrobinę octu jabłkowego, aby przyspieszyć fermentację
- Przykryj słój gazą i zabezpiecz gumką – dostęp powietrza jest niezbędny.
- Odstaw w ciepłe, zacienione miejsce na około 5–7 dni, codziennie mieszając. powinny pojawić się pierwsze oznaki fermentacji (lekka piana, zapach)
- Po tym czasie przecedź płyn przez gazę, usuń owoce i przelej płyn do czystego słoja
- Odstaw na kolejne 2–3 tygodnie do dalszej fermentacji (bez mieszania)
- Gdy ocet nabierze wyraźnie kwaśnego smaku – przelej do butelek i szczelnie zamknij.
Owoce jarzębiny dokładnie umyj i lekko rozgnieć
Umieść owoce w czystym, suchym i wyparzonym słoju, wypełniając go do około 1/2 objętości
W letniej, przegotowanej wodzie rozpuść cukier lub miód.
Zalej owoce przygotowanym roztworem tak, aby były całkowicie przykryte.
Opcjonalnie dodaj odrobinę octu jabłkowego, aby przyspieszyć fermentację
Przykryj słój gazą i zabezpiecz gumką – dostęp powietrza jest niezbędny.
Odstaw w ciepłe, zacienione miejsce na około 5–7 dni, codziennie mieszając. powinny pojawić się pierwsze oznaki fermentacji (lekka piana, zapach)
Po tym czasie przecedź płyn przez gazę, usuń owoce i przelej płyn do czystego słoja
Odstaw na kolejne 2–3 tygodnie do dalszej fermentacji (bez mieszania)
Gdy ocet nabierze wyraźnie kwaśnego smaku – przelej do butelek i szczelnie zamknij.
Przeciwskazania: Nie stosować w przypadku alergii na jarzębinę. Kobiety w ciąży oraz karmiące piersią przed regularnym stosowaniem powinny skonsultować się ze specjalistą. U dzieci stosować tylko w niewielkich ilościach i zawsze rozcieńczony. Osoby z chorobami żołądka lub nadwrażliwością na produkty fermentowane powinny zachować ostrożność.